Tänke börja dagen med att ge ett recept på grekiska fetaostbiffar, enligt mig världens godase biffar...

Ingredienser

1Kg nötfärs
2 lök
250gr fetaost
lite persilja
1 msk svartpeppar
1 msk salt
2 msk olja

Börja med att blanda lök, fetaost persilja och kryddorna i matbredaren, den som vill kan även hacka för hand. Sedan blandar du allt med nötfärsen i en bunke, blanda ordentligt med handen. Sist av allt tillsätter du oljan och blandar igen. När du är färdig med blandningen så kan du forma biffarna till det utseendet du vill. Sedan är det bara att steka i olja... Det var allt :) ...

På bilden är dem inte stekta än...





Det som är bra med biffar är att man kan blanda ingredienserna och forma dem redan kvällen innan tillagningen. Det är bara att forma, lägga på en plåt och in i kylen tills det är dags att steka biffarna.  På så vis får man ännu mer smak i biffarna och man sparar tid ifall man inte skulle hinna på dagen...

Hoppas det smakar !!!